Società gastecnica dei fratelli Carpigiani sas, Bologna, 1944 - 1946
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Forma autorizzata del nome
Società gastecnica dei fratelli Carpigiani sas, Bologna, 1944 - 1946 -
Altre denominazioni
Società gastecnica dei fratelli Carpigiani sas
Carpigiani Bruto macchine automatiche srl
Carpigiani Bruto srl
Società Carpigiani srl
Carpigiani Bruto macchine automatiche spa
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Tipologia
Ente
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Date
Data di attivita' 1944 mag 10 - 1995 set 01
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Luoghi
Sede Bologna - Anzola dell'Emilia (Bologna)
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Qualifiche
Natura giuridica privato
Tipo ente ente economico/impresa
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Descrizione
L'azienda trova origine nel genio di Bruto Carpigiani (1903-1945), che viene riconosciuto come il capostipite di un intera generazione di progettisti, tecnici e impreditori del comparto bolognese delle macchine automatiche. Iniziò l'attività di progettista nel 1927 presso l'ACMA (Anonima costruzioni macchine automatiche), la prima impresa di questo settore, dove perfezionò macchine già in produzione e ne introdusse di nuove. La "ruota a zeta" (o camma), da lui progettata tra il 1929 e il 1930, capace di trasformare il moto rotatorio continuo in intermittente, fu il congegno alla base del successo delle macchine automatiche del "packaging" bolognese. Lasciata l'ACMA, Bruto insieme al fratello Poerio Carlo (1911-1982) fondò nel 1944 la Gastecnica dei fratelli Carpigiani sas, con sede a Bologna in via Toscana, per la realizzazione delle prime macchine di produzione automatica dei gelati (autogelatiere). Dopo la prematura scomparsa di Bruto (1945), Poerio Carlo proseguì nello sviluppo dell'impresa, costituendo la Carpigiani Bruto srl, con sede sempre a Bologna in via Masi. L’azienda si sviluppò prima in Italia (anni ’40) e poi in tutta Europa (anni ’50), con numerosi nuovi prodotti (oltre l’autogelatiera, mantecatori a freddo diretto, pastorizzatori, macchine orizzontali, macchine monta panna, per la crema pasticcera, per granite, bevande calde, gelato schake, produzione di ghiaccioli e di gelato su stecco) e una accurata ricerca tecnica (il sistema "hard-o-matic", il portell...
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