Pastiglie Leone srl, Torino, 1857 -
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Forma autorizzata del nome
Pastiglie Leone srl, Torino, 1857 - -
Altre denominazioni
Pastiglie Leone srl
Pastiglie Leone snc di Giselda Monero
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Tipologia
Ente
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Date
Data di attivita' 1857 -
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Luoghi
Sede Torino
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Qualifiche
Tipo ente ente economico/impresa
Natura giuridica privato
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Descrizione
Luigi Leone, nella sua confetteria ad Alba, inventa nel 1857 le piccole pastiglie di zucchero colorato che hanno segnato un'epoca. Nel 1934 Celso e la sorella Giselda Balla Monero, madre dell'attuale presidente Guido, vera pioniera dell'imprenditoria femminile, rilevano e spostano a Torino in c.so Regina l'azienda di Luigi Leone, e danno vita a una produzione caratterizzata da uno stile che trova un riflesso nel modo di dire torinese "Travaj marca Leon", a significare un lavoro svolto ad opera d'arte. Dall'eleganza delle confezioni alla costante ricerca della qualità, dalla scelta delle materie prime a nuove soluzioni per il mercato, tutto alla Pastiglie Leone è espressione di una costante ricerca del recupero e del mantenimento della tradizione della caffetteria italiana e delle tecniche di produzione artigianale di cui l'azienda è rimasta una dei pochi depositari al mondo. Pastiglie Leone produce, oltre alle pastiglie di zucchero, alcuni prodotti dolciari unici come le "Lacrime d'amore" o la cioccolata preparata con una lavorazione che era ormai dimenticata e che è stata recuperata da Guido Monero grazie ai ricordi dell'infanzia e a ricostruzioni storiche.
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