Krumiri Rossi srl, Casale Monferrato (Alessandria), 1878 -
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Forma autorizzata del nome
Krumiri Rossi srl, Casale Monferrato (Alessandria), 1878 - -
Altre denominazioni
Krumiri Rossi srl
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Tipologia
Ente
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Date
Data di attivita' 1878 -
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Luoghi
Sede Casale Monferrato (Alessandria)
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Qualifiche
Natura giuridica privato
Tipo ente ente economico/impresa
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Descrizione
L'azienda nasce negli anni '70 dell'Ottocento a Casale Monferrato per mano di Domenico Rossi. La storia dell'azienda è diventata quasi una leggenda: intorno agli anni 1870 Domenico Rossi era solito passare le serate al Caffè della Concordia di Casale Monferrato bevendo con gli amici il Krumiro, liquore del tempo. Una notte, usciti dal Caffè, Rossi propone agli amici di concludere la piacevole serata nel suo laboratorio dove iniziò a preparare dolci per tutti: i Krumiri nacquero così.
I Krumiri divennero subito oggetto di desiderio e imitazione. Luigi Faramia, confettiere e liquorista, ne crea delle varianti alla vaniglia, mentre la panetteria Soro li impreziosisce con lo stemma della città di Casale definendoli "superiori a quelli di altre fabbriche". Il signor Rossi è quindi costretto a pubblicare sulle Gazzette dell'epoca alcuni articoli per tutelare i biscotti da lui inventati. Sulle riviste viene scritto: "Il sottoscritto avvisa la sua numerosa clientela che i veri e genuini Krumiri, specialità di sua invenzione, sono esclusivamente in vendita nel suo negozio di Casale. Diffidare dalle contraffazioni ed esigere sulle scatole in nome del sottoscritto".
Le liti continuano e nel 1890 il sindaco di Casale riconosce l'autenticità e unicità dei Krumiri Rossi con un'apposita patente.
La data ufficiale della nascita del Krumiro viene fissata nell'anno 1878 come testimoniano le prime inserzioni pubblicitarie sui giornali del tempo. In quell'anno morì Vittorio Emanuele II. I... -
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